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海底捞老板张勇背后的女人,十六岁相识,如今身价59亿

2020-03-27 18:41:05 和讯名家 

 

  张勇与杨丽娟)

  如果你只是一个四川小县城的餐厅服务员,初中辍学,家里欠着一屁股债,你逆袭的可能性有多大?

  杨丽娟就拿着这样一手逆风牌,然后用二十多年的时间,逆袭成为身价59亿的女富豪。 1978年,杨丽娟出生在了四川简阳。九十年代初,十六岁的杨丽娟只是四川简阳小餐馆里的打工妹,初中辍学,家里借高利贷做生意失败,她打工为家里还债。

  她想着,如果有一天能走出这个小地方,再赚好多好多钱,那该多好哇!不过这也只是一个十几岁小姑娘的疯狂小想法,她甚至还没有坐过火车。

  (90年代的四川) 张勇当时从四川拖拉机厂出来,借了亲戚朋友的钱,准备自己开餐馆创业,就去各个餐馆吃饭偷师。

  他到一家饭店时,被热情机灵的杨丽娟吸引了,他问杨丽娟:你一个月工资多少?杨丽娟回答120。张勇见小姑娘机灵,开了160的工资挖到了自己的小火锅店里。 人生成功的关键是做对事,跟对人。关键是,你还得要跟得上你的老板。跟上老板是件辛苦的事,首先你得知道老板牛逼的地方,还要能领悟他的想法,还能执行到位。 张勇是个想法奇特天马行空的人,特别爱看书。他要求店里的服务员也看书,当时店里的人都觉得老板是个奇葩,他们吐槽“端盘子做菜扫地的人,读啥子书哟,脑壳有包嗦”。 只有杨丽娟认真按张勇的要求去做。火锅店生意很好,她每天白天忙得半死,还要抽时间学习张勇让她看的《致加西亚的信》、《性格决定命运》这类书,工作总结得天天写。

  张勇对店里每个员工都是这样要求的,读书、工作总结、打字、学开车谁都不能落下。但是只有杨丽娟坚持了下来,其他员工敷衍了事,她则会常常跑到新华书店看书。 张勇让她学打字,她就买上键盘,一有时间,就到复印店里学打字,她又省吃俭用攒下7000块钱买了台电脑,报了专业班,学了一个月。后来店里都联了网,杨丽娟也不费劲地跟上了。 张勇在这个努力的小姑娘身上看到了潜力。 有一天,杨丽娟妈妈找到店里,说家里都被讨债的人挤满了,能不能拿出800块钱。张勇知道这件事后,就从店里拿了钱给杨丽娟,但这笔钱张勇没从她的工资里扣,也没有从年底奖金里扣。杨丽娟纳闷呢,结果才从会计那知道,还债的800元钱公司出了。 她暗下决心,海底捞就是自己家,它值得自己去守护。 张勇在简阳开了第二家店后,19岁的杨丽娟在老店当了店长。在小县城有很多关于张勇和杨丽娟的风言风语,但杨丽娟不在乎,她知道张勇是一个有着大格局的老板,将来能成事,她决心跟着老板一块成长,把那些无所谓的事情抛在一边。 张勇也越来越信任杨丽娟,自己是个天马行空有很多想法的人,而杨丽娟总能把自己的想法落地执行好,像自己的左膀右臂,他们俩组成了黄金搭档。 当然,所有风光背后都有着挫折和磨砺。 1999年,海底捞在西安开店,杨丽娟被调派过去做店长,管理百名员工。但是店是合伙开的,但是生意并没有做起来,合伙人听不进去建议,杨丽娟心生挫败,甚至想到了辞职。 张勇与合伙人商讨过后,杨丽娟终于可以放开手脚。她跑到电线杆上贴小宣传单,挨家挨户送豆浆,跑到公交车上发宣传单拉客人,这些疯狂的举动被城管盯上了。

  结果凭着杨丽娟的好说歹说,不仅营业执照没被扣,还让城管的人还成为了客人。这一来二去以后,店里的生意终于有了起色,发传单的方式也在西安被推广了起来。 生意做起来了以后,什么人都有。有一天店里来了三个醉汉,和店里服务员冲突起来,闹事的人打电话叫人,不一会门外开来两辆车,下来几十号人,吓得店里的客人都不敢呆。警察来还要一会,这群人要是犯浑起来可不好收拾。 杨丽娟心中一横,今天豁出去了!这个二十出头的姑娘,带着店里的百十号人,冲在前面喊着“我看你们今天谁敢砸!”,混混们也怕啊,这玩命的架势没有必要呀,一群人愣是在马路对面没敢过来。 警察录笔录的时候问到底谁是老板,杨丽娟毫不胆怯地说“老板是张勇,在四川,西安,我说了算!” 人们事后问杨丽娟:你难道不怕吗?其实她知道,怕也得硬着头皮上啊,新店刚开,可不能让他们把店毁了。

  谁也不想做愣头青,但是杨丽娟够仗义,遇事挺身而出护着,在她身上总有着一种“光脚的不怕穿鞋的”气势,就是这股劲支着海底捞,张勇觉得把店交在她手上,放心。 自从杨丽娟来到海底捞后,有想过辞职,但她还是没有离开过。海底捞名气渐渐传遍全国后,有人拿着百万年薪和股份在她面前,想把她挖走,她也不为所动。

  在她心里,海底捞就是她的家,没有道理说,外人拿着笔钱让自己人离开自己家。

  (以服务著称的海底捞员工们,可以说都是杨丽娟的分身) 30岁的杨丽娟成为了海底捞的副总经理,张勇是总经理。四年后,海底捞走出国门,杨开始全面掌管海底捞,从新加坡到美国,参与着分店的选址和谈判,大大小小的场合里都有她的身影。 2018年9月,海底捞在港交所敲钟上市。创始人张勇旁边,站着白色正装,短发干练的海底捞COO杨丽娟。

  年仅40岁的她,从一个小学文化的餐厅打工妹,成为了市值千亿上市公司的缔造者之一。 杨丽娟总说“离开了海底捞我什么也不是”,而张勇说,没有杨丽娟海底捞不会成功。

  在人们看来的好运,背后是不断的学习成长,信任他人,坚信自我,在关键时刻敢于挺身而出的结果。

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(责任编辑:季丽亚 HN003)
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